Dinner Club "Tinka"

C'è un tipo di abbandono che non richiede corde o comandi, ma solo la volontà di sedersi, chiudere gli occhi e lasciarsi guidare nell'ignoto.

Ti invito nel mio Studio per una cena esclusiva: un evento pensato per sole 5 persone, in cui io stessa mi siederò a tavola con voi. Sarà un munch intimo, un'esplorazione sensoriale dove la sottomissione inizia dal palato e il kink risiede nell'atto di arrendersi completamente alla visione di un Maestro. Sarete le prime persone a testimoniare la nascita di una filosofia culinaria che in Italia non esisteva. Un'esperienza che sfida la mente, stravolge i sensi e usa l'ignoto come spezia.

Lo chef: Andrei Sorokin

Per oltre 20 anni ha cucinato in 5 nazioni e 2 continenti, costruendosi un pedigree di 8 stelle Michelin. Ha lavorato al leggendario The Fat Duck in Inghilterra (3 stelle Michelin), sia nel ristorante che nella cucina di sviluppo, collaborando a libri e programmi TV; ha poi varcato l'oceano per approdare al Saison di San Francisco (3 stelle Michelin). Come General Manager ed Head Chef di Aliment in California, ha poi conquistato le forchette Michelin per due anni consecutivi. Dopo una pausa per dedicarsi alla carriera di musicista, Andrei torna in cucina. E questa volta, non lavora più sulle idee di qualcun altro: il palcoscenico, le regole e la visione sono esclusivamente sue.

Dubbi o richieste specifiche? Scrivimi a hellvittoria@gmail.com 💜